CHACHEPÓ

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Descripción

¿Qué es el Chachepó?

El chachepó es un exquisito y esponjoso bizcocho con forma cilíndrica.

Está empapado por almíbar de licor. Es el postre dulce más típico de Linares (Jaén).

Su receta es completamente artesanal remontándose sus origenes al siglo XVI pero sigue manteniendo su  populararidad hoy en día.

 

Forma de presentación

El chachepó se sirve en estuche de 5 unidades con base protectora.

Conservación

Debido a su composición, el Chachepó puede conservarse en un lugar fresco (entre 1 y 5ºC) sin perder su sabor.

Su caducidad es de 15 días tras la elaboración.

Ingredientes:

  • huevo,
  • yema de huevo,
  • harina de trigo,
  • harina de maíz,
  • agua,
  • azúcar y
  • esencia de anís.

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